24 декабря на курорте Роза Хутор откроется новый архитектурно-гастрономический проект JINJI. Свое название — Джинджи — он получил в честь золотого петуха, символа 2017 года по китайскому гороскопу.
Площадка представит лучшие бары, рестораны и фудпроекты, работающие в азиатском направлении. Например, «Азия Шеф» будет готовить авторские версии азиатских шашлычков, Right Food — аутентичные блюда в стиле ЗОЖ, Tasty Thai — классические блюда тайской кухни, кафе Coreana и ресторан «Хон Гиль Дон» — корейскую еду, фудпроект «Ханой» — супы, спринг-роллы и другие национальные блюда Вьетнама. Помимо классических азиатских блюд, на площадке можно будет найти и адаптированные версии популярной уличной еды. Его представят такие проекты как «Кусмэн», подражающий нью-йоркскому стритфуду, и Burger Combat – бургерная по мотивам некогда популярной компьютерной игры.
В гастрономической деревне будет работать свой фруктовый рынок, сувенирные лавки, зона мастер-классов по гастрономии, каллиграфии и современному искусству. Пространство будет оборудовано стильными барными бочками, фотозоной, wi-fi, стойками для лыж и сноубордов. Атмосферу дополнит музыкальная программа.
Также проект будет иметь свою платежную систему, что позволит оформлять заказ дистанционно, например, пока едешь на подъемнике. Непосредственно на территории фудкорта будут размещены дистанционные пейджеры для заказа по меню.
В основе визуальной концепции JINJI — стилизация пространства в традициях архитектуры Восточной, Южной и Юго-Восточной Азии. Над проектом работает компания QBIK.
Азиатская гастрономическая деревня будет работать до 31 октября 2017 года.
Обязательно напиши комментарий