Музей истории чая | адрес, сайт, фото, отзывы
--:-- 21 октября +17°C Сочи
USD 77,77 EUR 91,56 Нефть Brent 43,16

Открытие музея именно в 2011 году состоялось не случайно. Сто лет назад, в 1901 году крестьянин по имени Иуда Кошман привез из Батуми саженцы чая и заложил первые чайные плантации в поселке Солох-Аул. С этого момента началась история Краснодарского чая. В 1940 году для переработки зеленого чайного листа была открыта чайная фабрика, в работе которой использовалась классическая технология производства черного байхового чая. Многие годы фабрика была головным предприятием фирмы «Краснодарский чай» и славилась по всей стране.

С 2002 года фабрика известна под торговой маркой «Баловень». Она является одновременно перерабатывающим и развесочным предприятием, то есть путь сырья от плантаций до торговых точек кратчайший, и чай «Баловень» гарантированно является свежим.

В экспозиции музея представлены многочисленные документы и фотографии, повествующие о развитии чаеводства на Черноморском побережье Кавказа. На демонстрационно-производственной линии можно собственными глазами увидеть процесс переработки чайного листа, в ходе которого зеленый лист претерпевает ряд сложных биологических изменений, придающих готовому чаю неповторимый вкус и аромат.

История русского чая неотделима от истории русского самовара, в котором его заваривали много веков. В коллекции музея более 50 старинных самоваров, среди которых — тульский самовар 1825 года. Представлены здесь и современные электрические самовары — достойные потомки славных предков. Ну, а после экскурсии по музею все посетители имеют возможность продегустировать настоящий свежезаваренный краснодарский чай.

Источник

Музей истории чая

Место

Музей истории чая

пос. Дагомыс, ул. Семашко, д.14 CITYRUSNAME, Российская Федерация

Результаты не найдены.